了解 "Bread And Butter"：你必备的英语习语指南

学习英语习语可以大大提升你的流利度，理解 "bread and butter" 是一大精彩的步骤。这一常用表达不仅仅关于食物，它指的是一些基本的、核心的事情，通常是你的主要收入来源或学习技能。如果你想学习英语中日常使用的表达方式，你来对地方了。在这篇文章中，我们将探讨 "bread and butter" 的习语含义，正确用法，相关短语，以及通过有趣的练习来巩固理解。

Understanding your Bread And Butter idiom

“Bread And Butter”是什么意思？

简单来说，你的**"bread and butter"指的是你的主要收入或者支持你经济的核心活动。它也可以描述某个企业或技能最重要或最基本的部分。可以把它看作是你赖以依靠的必不可少的、稳定的事情。理解你的bread and butter**活动，是许多成功的关键，它能帮你找到自己最主要的努力方向或收入来源。

这个习语描绘了一种基础生存的画面——面包和黄油是日常的主食。用在工作或业务上时，你的"bread and butter"就是支撑你职业或企业的基本工作，是持续带来收入的核心技能或任务。

什么时候应该用“Bread And Butter”？

这个习语非常百搭，也很常在日常英语中出现，是丰富你的词汇的好帮手。你会在谈工作、商业策略，甚至是个人技能的对话中听到它。

典型使用场景：

谈论工作或主要收入来源： 这是最常见的用法。例如，“在线教学就是我目前的bread and butter。”
描述公司主要产品或服务： “虽然这家科技公司在尝试人工智能，但软件授权仍然是它的bread and butter。”
涉及角色中的基础任务或技能： “数据录入可能不光彩，但对于许多行政职位来说，它是bread and butter。”

避免使用的情境：

非常正式的学术写作： 虽然不是绝对禁止，但“bread and butter”这类习语更适合商业报告、文章或者口语交流。在极正式的学术论文中，可以用“主要收入来源”或“核心能力”代替。
当字面意思会引起混淆： 虽然很少，但要确保语境明确是指习语含义，而不是食物本身，除非你在搞文字游戏。

常犯的错误：

正确使用**"bread and butter"**，才能显得自然。以下是一些英语学习者常遇到的问题：

常见错误	为什么错 / 解释	正确用法 / 如何改正
"My bread and butter is I fix computers."	语句结构怪异。习语通常作为名词短语使用。	"Fixing computers is my bread and butter."
直译为仅关于食物的字面意义，缺乏隐喻。	成语的意思与收入或核心活动相关。	"Teaching English is her bread and butter."（意味着她的工作）
"The bread and the butter of our company is sales."	“the” 出现在“butter”前，通常应省略。	"Sales is the bread and butter of our company."
在一本非常正式的文件中反复使用。	这是个成语，适合清楚传达信息，避免在正式文档中过度使用。	让正式场合简洁表达，用“主要收入”或“核心业务”替代。

我们如何使用“Bread And Butter”?

“bread and butter”常作为名词短语出现，指的是主要收入来源或核心活动。通常带有所有格（例如，“我的”bread and butter，"公司的" bread and butter）。

一些例句帮助理解它的语法功能：

“对于自由职业作家，找到稳定客户就是他们的bread and butter。”（这里“bread and butter”作为名词短语，充当表语，代表“找到稳定客户”这一行为是主要收入）
“虽然面包店卖精美的蛋糕，但简单的面包才是它的bread and butter。”（“bread and butter”是名词短语，宾语）

常见句型结构：

理解这些句型有助于你自然融入“bread and butter”到自己的句子里。

句型/结构	例句	简单解释
Subject + to be + possessive + bread and butter.	"软件开发是他的bread and butter。"	表示主要收入或核心活动。
The bread and butter of [某事] is [某事/动名词].	"这家餐厅的bread and butter是它的披萨。"	突出事物的核心本质。
[动名词/名词短语] is my/your/his/her/its/our/their bread and butter.	"教编码是我的bread and butter。"	表示自己工作的主要内容。
It's (just) bread and butter work.	"这些例行报告对我来说只是bread and butter工作。"	指日常基本、重要的任务。
[名词短语]提供了bread and butter。	"订阅费为杂志提供了bread and butter。"	表示主要收入是由此产生。

同义词和相关表达

虽然“bread and butter”是个很棒的习语，了解一些同义词或相关表达可以让你的英语更丰富，也能帮助理解不同的细微差别。有的表达可能更正式，或强调不同的方面。

同义表达/相关短语	语气/正式程度说明	示例句
Livelihood	更正式，专指谋生的方式。	"多年来，他靠农业谋生。"
Mainstay	一般用语，指主要支撑或主要部分。	"客户服务是他们业务的mainstay。"
Core business/activity	更正式，常用在商业术语中，指公司主要经营领域。	"他们的core business是应用开发。"
Staple	可以指主要产品或者日常常用的基础品，直接某收入略微不相关。	"稻米是许多亚洲菜肴的staple。"
Nine-to-five	非正式，指朝九晚五的标准工作，暗示日常规律。	"他厌倦了他的nine-to-five工作，想换个生活方式。"
Cash cow	非正式，指持续带来大量利润、努力少的产品或服务。	"虽然软件已过时，但它仍然是他们的cash cow。"
Meat and potatoes	类似“bread and butter”，指最核心或基础的部分。	"我们跳过细节，直接谈谈问题的meat and potatoes。"

英语对话示例

在实际对话中看到“bread and butter”能更清楚它的意思和用法。这里有几段简短的对话：

对话1：咖啡馆中

Anna: “你的新平面设计业务怎么样，Mark？”
Mark: “开始不错！标志设计和品牌套餐是我目前的bread and butter。它们保证了收入！”
Anna: “太棒了！所以，花哨的插图只算副业？”
Mark: “没错。挺有趣，但不是稳定的收入来源。”

对话2：商务会议

Sarah: “我们的餐厅午餐销售有点困难。需要想一些办法。”
Tom: “真的吗？我觉得你的三明治在白天挺受欢迎的。”
Sarah: “它们确实不错，但我们真正bread and butter还是晚餐。主要靠晚上的人流。需要提高白天的客流，但不影响晚上。”
Tom: “也许可以推出快捷版签名菜的午餐菜单？”

对话3：职业转变

Maria: “我在考虑离开教学工作，做个全职陶艺师。”
David: “哇，真是大决定！陶艺能作为bread and butter吗？”
Maria: “我在手工艺集市卖得不错，还有一些委托工作。虽然有风险，但我觉得可以。我的网店订单越来越稳定。”
David: “如果你做了充分的准备，感觉有信心，我祝你好运！追随你的热情。”

练习时间！

准备好测试你的“bread and butter”理解和使用了吗？这些有趣的练习等你来挑战！选择适合你的任务。

1. 快速问答！

任务： 选择下面句子中“bread and butter”的正确意思或用法。
提示：
1. “我姑妈是职业音乐家。在乐团拉小提琴是她的______。”
  - a) 茶点
  - b) bread and butter
  - c) 蛋糕
2. “‘bread and butter’这个短语最接近的意思是：”
  - a) 一点点小吃
  - b) 一项困难的任务
  - c) 主要收入或核心活动
3. “虽然公司在探索新技术，但已有的支持服务仍然是它的______。”
  - a) 阿喀琉斯之踵
  - b) 跑马圈地
  - c) bread and butter

答案：1-b，2-c，3-c

2. 成语匹配游戏（小型游戏）：

任务： 将A栏的句子开头与B栏的正确结尾相匹配，组成合理句子，使用“bread and butter”或相关表达。

提示：将A栏的开头与B栏的结尾匹配：

A栏（开头）	B栏（结尾）
1. 对本地修理工来说，修车发动机是	a) 一个有趣的爱好，但不是他的主要收入。
2. 虽然她偶尔喜欢画风景，教授美术课是	b) 这家高科技公司的bread and butter。
3. 开发和销售创新软件是	c) 他的bread and butter。
4. 他在业余时间写诗，这是	d) 她的bread and butter，能付账。

答案：1-c，2-d，3-b，4-a

总结：掌握日常英语表达

持续学习并使用像**"bread and butter"这样的短语，真的能丰富你的英语表达。理解这些常用的英语习语**，帮助你把握细微差别，使你的表达更自然，和母语者更好交流。这不仅仅是记住单词，而是理解它们如何结合，表达与日常生活、工作或谋生相关的重要概念。

不断练习，很快“bread and butter”在你口里会变得自然而然。这样你可以更清楚、自信地用英语表达自己，参与各种交流。

你所在行业或熟悉领域中，有没有什么“bread and butter”的常用活动？在评论中和大家分享你的经验和例子吧！

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